KÄSEWURST

Die Käsewurst zählt ebenfalls zu den beliebten Spezialitäten unserer Region und ist zudem ein Lebensmittel, das sich bei richtiger Lagerung lange hält. Eine Mischung aus Fleisch, Käse und Gewürzen wird zunächst gegart und im Anschluss geräuchert. Wir stellen unsere Käsewurst zu 60 % aus dem Bio-Fleisch unserer Angusrinder sowie handgeschnittenem Käse her. Die Wurst wird in praktischen 0,5 Kilogramm Bunkerl zubereitet und verschickt.